Em Campo Grande/MS, a confeitaria Nika Gourmet vem revolucionando o mercado com sabores que despertam paladares e inspiram sonhos. Por trás dessa marca que tem conquistado uma legião de fãs está Elenice Silva Santos, mais conhecida como Nika, uma ex-auxiliar administrativo com formação em agronomia que encontrou sua verdadeira paixão na confeitaria em 2015.
Desde então, Nika se destacou por sua criatividade e inovação, especialmente na confecção de brownies, pipocas gourmet e doces finos. Com a cozinha de sua casa como quartel-general, ela almeja expandir seu negócio para além das paredes domésticas, com planos de incluir eventos no rol de serviços oferecidos pela Nika Gourmet. As pipocas têm de todos os sabores inimagináveis. Tem de pistache, brownie, banoffee, chocolate com castanha, capuccino, ninho, dentre outras.
A dedicação e o talento de Nika rapidamente a estabeleceram como uma chef de confeitaria de renome, especialista em pratos que exaltam as riquezas brasileiras e regionais. Sua carreira deu um salto qualitativo quando decidiu se dedicar exclusivamente à arte da confeitaria, um movimento que ampliou sua base de clientes para incluir desde celebrações íntimas até grandes eventos corporativos.
Mesmo diante dos desafios impostos pela pandemia, Nika não perdeu seu ímpeto criativo. Alternando entre a criação de novos doces, consultorias em restaurantes e pedidos via iFood, ela demonstrou uma admirável capacidade de adaptação. Recentemente, decidiu focar integralmente na doceria, em razão de algumas lesões que exigiram uma pausa nas consultorias.
Natural de Dourados, Nika escolheu Campo Grande para fazer florescer seu empreendimento. Morando sozinha, ela utiliza as plataformas digitais para ampliar o alcance e fortalecer o nome da Nika Gourmet no mercado.
O futuro parece promissor para Nika Santos e sua doceria. Com planos de transformar o espaço em um estabelecimento de dois andares — com cursos de confeitaria no piso superior e a doceria operando no térreo —, ela está pronta para adoçar ainda mais a vida dos habitantes da cidade. Além disso, mantém viva sua paixão pela culinária, considerando a possibilidade de retomar seus serviços como chef para outras empresas.
A trajetória de Nika Santos é um testemunho inspirador de como a paixão, a dedicação e uma dose generosa de doçura podem transformar um hobby em uma próspera carreira, influenciando positivamente a vida de muitos ao longo do caminho.
Para conhecer mais sobre Nika Gourmet e suas deliciosas criações, siga-a no Instagram @nikagourmetcg ou entre em contato pelo WhatsApp: (67) 9 9206-7789.
